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扇貝蒸煮機(jī)帶您了解扇貝功效作用

扇貝道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，與海參、鮑魚(yú)齊名，并列為海味中的三大珍品。富含蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。

1.健脾和胃

扇貝具有健脾和胃的功效，常用于脾胃虛弱，因運(yùn)化無(wú)力所導(dǎo)致的脘腹脹滿、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多種癥狀。常吃扇貝可以暖胃，治療胃寒等病癥。

2.促進(jìn)血液循環(huán)

扇貝中的鐵元素有通血的作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)，保持膚色紅潤(rùn)，特別是對(duì)手腳冰冷的人群，吃扇貝能有效緩解不適癥狀，促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)。

3.美容護(hù)膚

扇貝中維生素E和B族維生素含量豐富，能改善膚質(zhì)，延緩衰老和清除自由基，保持皮膚細(xì)嫩光滑，保持好氣色。

4.健腦益智

扇貝中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鋅等礦質(zhì)元素，具有促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，能提高兒童的智力發(fā)育和改善老年人的記憶力等顯著功效。

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